Was Sie und ich über Tee noch nicht wussten

Die Ökobilanz von Tee ist weitaus besser als die von Kaffee. Das ist wenig bekannt. Bekannt ist die Behauptung, dass Grüner Tee unglaublich gesund ist. Dafür fehlen wiederum die Beweise. Es gibt eine ganze Menge bekannter Tee-Mythen und wenig bekannter Tee-Fakten.

Jahrzehntelang habe ich Tee vor allem getrunken. Die Frage, die ich mir immer gestellt habe: Warum löst bei mir die Kombination aus Tee und geistiger Nahrung immer so ein euphorisches Gefühl aus? Was im Tee ist es?

Weiterlesen