Die Ökobilanz von Tee ist weitaus besser als die von Kaffee. Das ist wenig bekannt. Bekannt ist die Behauptung, dass Grüner Tee unglaublich gesund ist. Dafür fehlen wiederum meist die Beweise, schon gar nicht ist er gesünder als Schwarzer. Es gibt eine ganze Menge bekannter Tee-Mythen und wenig bekannter Tee-Fakten.
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